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麒麟鳜鱼的做法

分类：湖北菜时间：2011-07-17 12:47:50

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做麒麟鳜鱼的材料,教您麒麟鳜鱼的做法,麒麟鳜鱼怎么做,如何做,看了做麒麟鳜鱼的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

菜系及功效：湖北菜

麒麟鳜鱼的制作材料：

主料：鲜鳜鱼1尾约1000克,香菇片50克,蛋皮片各50克

1、金针菇洗净，用高汤入味，蛋皮、冬笋切肉丝。

2、冬笋丝加盐、料酒、味精、白糖入味，各丝分置碗底，余料填入碗中，然后扣入盘中，淋上味汁即成。

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