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姜糖鸡脖的做法

分类：湖北菜时间：2011-07-16 12:40:28

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做姜糖鸡脖的材料,教您姜糖鸡脖的做法,姜糖鸡脖怎么做,如何做,看了做姜糖鸡脖的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

菜系及功效：湖北菜

姜糖鸡脖的制作材料：

主料：鸡脖大枣,柠檬,葱,姜,蒜盐,红糖,白酒

姜味浓郁，咸甜适中。

1、将鸡脖洗净放入锅中，加姜片、葱、蒜，中火焯8-10分钟取出备用；

2、将焯好的鸡脖放入炒锅中，小火煸至微黄出油，加入红糖翻炒均匀，冲入适量水没过鸡脖，放入姜片、大枣小火炖10-15分钟，开锅后倒入白酒，挤少许柠檬汁即可。