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香茅鸡翅的做法

分类：湖北菜时间：2011-07-16 12:39:51

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做香茅鸡翅的材料,教您香茅鸡翅的做法,香茅鸡翅怎么做,如何做,看了做香茅鸡翅的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

菜系及功效：湖北菜

香茅鸡翅的制作材料：

主料：鸡翅中香菜,南姜,香茅,蒜茸盐,青柠檬,辣椒酱,生抽

酸辣醇香，皮滑肉爽。

1、将鸡翅洗净切花刀，加入南姜、香菜、盐腌制3分钟；

2、锅上火，加入冷水，放入香茅、鸡翅烧开熟后，关火浸泡5分钟；

3、蒜茸中加入盐、青柠檬汁、生抽、辣椒酱调成汁，浇在鸡翅上，或沾汁食用皆可。

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