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素双脆的做法

分类：东北菜时间：2011-07-18 14:33:46

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做素双脆的材料,教您素双脆的做法,素双脆怎么做,如何做,看了做素双脆的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

菜系及功效：东北菜

素双脆的制作材料：

主料：荸荠木耳,香菇酱油,料酒,白糖,淀粉,姜,香油,鸡精

色泽素淡、脆嫩。

1、将荸荠洗净切片，姜切末，木耳、香菇洗净切成丝，泡发香菇的水留着待用；

2、坐锅点火，将荸荠过油沥干;

3、坐锅点火，待油热后煸炒姜末加入荸荠、木耳、香菇、酱油、白糖、料酒、香菇汤、鸡精翻炒，勾芡淋上香油即可。

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