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合理补充维生素能让肌肤更光泽
规律均衡的饮食生活,可助长美丽健康的皮肤。营养素有动物性和植物性的蛋白质,以及维生素B、E、C等。尤其是被妙喻为“美容维生素”的维生素B,更可引用在皮肤病的治疗上。这些维生素B群、C、E可使毛细血管畅通,并不断供给皮肤所需要的营养,以促进健康和柔嫩肌肤的成长。
香肠炒西葫芦丁
1缺维生素A:肌肤老得快
硫酸软骨素是一种粘性强的多糖类物质,它合成时需要大量维生素A的参与。维生素A不足,自然导致硫酸软骨素合成下降,皮肤的健康会受到影响。
事实上,不论维生素A缺乏引起的皮肤老化还是正常生理进程中的皮肤老化,都和硫酸软骨素合成能力减弱有关,所以,维生素A缺乏可加速皮肤老化。
维生素A还是丘脑、脑垂体等重要内分泌激素的营养成分。当其不足时,不能卵巢发出正常的分泌激素的指令,致使卵巢功能低下,男性激素相对增加,皮肤容易长粉刺,影响皮肤的美观。
有色蔬菜胡萝卜素转变为维生素A的比率很高,故人们可以从蔬菜中获得充足的维生素A。当然,动物性食物不足,胡萝卜素不能很好的转变为维生素A。所以要想保持年轻美貌,应尽量多吃含维生素A高的动物性食物,如肝、瘦肉、蛋黄等。
2缺维生素B2:易长粉刺
我们所吃的米、面以及油类,在体内都能转化为人体脂肪。当超过人体需要量时,脂肪会从皮肤的皮脂腺孔排出皮肤表面,或储存于毛孔内。毛孔内的脂肪常是螨虫和化脓菌繁殖的地方,所以脂肪多容易长粉刺、毛囊炎及酒糟鼻等。
维生素B2不足可以促使上述病发生。因为脂肪“燃烧”时需要大量维生素B2,缺乏B2脂肪就会储备于毛孔中,使皮肤分泌物增加,长出粉刺等。
脂肪的“燃烧”不但需要维生素B2,还需要蛋氨酸。蛋白酶在谷物和蔬菜中含量极微,大量存在于动物性食物中,如肉、肝、鱼、蛋。肉、肝、鱼、蛋含B也很丰富,要保持皮肤美,应多吃上述食物。
3缺维生素C:易毛孔粗大
许多专家经过多次维生素缺乏试验和维生素病例的观察研究发现,维生素C缺乏,皮肤的毛孔会变大,象刺一样硬起来,用显微镜可观察到毛孔有角一样的栓状物。毛不能伸出,卷曲在毛孔内,毛孔周围血管增大、充血,并可使粉刺更加严重,有伤口时难以愈合。
维生素C还有增强白细胞、吞噬化脓菌的作用。蔬菜中含有黄硷素和维生素C,如果它们充足的话,化脓菌便停止分泌酵素,所以大量吃蔬菜的人,皮肤不易长毛囊炎,皮肤光泽,美丽动人。黄硷素就是溶解在蔬菜汁内的黄色物质,芦丁就是它的代表。
综上所述,皮肤美与维生素工A、B、C及蛋氨酸有密切的关系。如果说是它们保证了皮肤的美也不过分。这些营养素除维生素C外都丰富地存在于瘦肉、肝、鱼、蛋等动物性食物中。维生素C存在于新鲜的黄绿色蔬菜中。所以,我们应当认真设计食谱,设法从食物中获取足够的营养素,保证青春永驻。
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