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简单4步 熬出营养小米粥
分类:饮食养生 时间:2018-07-15 14:47:31
导读(www.haoshilao.Net):小米含有色氨酸有益睡眠,小米粥还能健脾养胃,因此非常适合现代人食用。怎么样熬小米粥才香呢?1、小米用水泡半小时,然后坐锅烧水,水开后下米,这样米不粘锅,且小米容易开花容易熟,有助
小米含有色氨酸有益睡眠,小米粥还能健脾养胃,因此非常适合现代人食用。怎么样熬小米粥才香呢?
1、小米用水泡半小时,然后坐锅烧水,水开后下米,这样米不粘锅,且小米容易开花容易熟,有助于增加粥的黏稠度。
2、大火烧开后,撇净表面的浮沫。
3、滴入几滴食用油,然后转小火,锅盖留缝隙煮25分钟。滴几滴食用油,一是防溢,二是增香增稠。
4、当小火熬煮25分钟后,加入少许冰糖,打开锅不停搅动,粥会越搅越稠,持续10分钟,到粥呈黏稠状为止。
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