- 春季女人多喝四种花茶清心养颜
- 酸奶好处多 益生菌竟能防痴呆
- 每日一苹果 但几乎所有人都吃错了
- 晚餐的三大饮食禁忌
- 常吃猪蹄美容又养生 这3种煮法更营养
- 有害健康的6大饮食习惯
- 四种菜一定要吃新鲜的
- 震惊!这几种廉价食物竟有超强养肾功效
- 备孕要当心 6大避孕食物千万别吃
- 攻毒6招 教你轻松排出体内毒素
- 和糯米粉有窍门 轻轻松松不粘手
- 春季常吃什么蔬菜好
- 遵守四吃四不吃 预防肝癌很简单
- 饮食抗辐射必吃的8大食物
- 你知道吗?吃太多鸡蛋影响心脏健康
- 关于菠萝的二三事
- 黄瓜亦蔬亦果 但不宜多吃
- 山药薏米芡实粥怎么做?最全面方法都在这里
- 猕猴桃分人,一些人最好少吃
- 家长们注意了!孩子喝豆浆要小心
- 这3种下酒饮食让你不容易醉
- 上班族需要知道的抗疲劳食物
- 热油温度不宜过高
- 女性保健 对乳房健康有益的5种食物
- 春季养生好时节 巧搭五味保健康
- 想不到吃鸡蛋也有那么多禁忌
- 春季养生排毒 适合排毒的15种蔬果
- 不孕不育的食物杀手,这7种食物要杜绝
- 樱桃汁的5大功效 治疗失眠还美白
- 想要健康 跑步者需要遵循的这五条守则
- 十人九胃,胃病饮食的5大误区
- 香蕉解酒吗?吃法要知道
- 饮食不当 小心损伤阳气
吃油太多不利心脑血管健康 护心多吃8种食物
近期一项调查显示,在全球早逝人群中,近一半人的死因与油的摄入量过多有关,这是因为,油摄入过多会导致多种慢性病。很多人都不知道为什么自己就动脉硬化、心梗、冠心病了,其实就因为吃太多油,油吃得太多很容易导致高胆固醇、高血脂、动脉粥样硬化和冠心病等,这里为您整理了心血管专家在外从不点的菜,您一定要收好了,下次可别再点。
这些菜油太多不宜多吃
1、烧茄子
烧茄子吃着最香,也最下饭。但是你不知道的是,茄子疏松多孔,十分“吃油”。
2、地三鲜
地三鲜这道菜主要食材是土豆、茄子、青椒。可这些食材都需要过油炸,过油后茄子会像海绵一样吸收大量的油。这道菜听起来是一道“素菜”,但经过油炸后其含油量比一碗油滋滋的红烧肉还要多。
3、干煸豆角
干煸豆角,听起来似乎与过油无关,其实也多半是油炸过的。油炸的干煸豆角不仅热量超标,还有可能带来安全风险。因为在油炸时,豆角可能外焦里生。而如果豆角不彻底做熟,就可能导致食物中毒。
4、炸藕盒
虽说藕是养生的食材,但它的淀粉含量和土豆接近,加之外表裹着面糊,这样富含淀粉的食物经过高温油炸会产生丙烯酰胺等致癌物,同时藕盒上吸附了大量油脂,过多食用对健康着实有害。
5、水煮肉、水煮鱼
水煮鱼、水煮肉是我们最常点的两个“水煮菜”,但其实我们吃过的都知道,这根本不是水煮菜而是油煮菜。虽然水煮肉汤里面,上面是油下面是水,但当夹起肉时上面的油会吸附在肉和菜上,非常不健康。
6、干锅菜
干锅娃娃菜、干锅千叶豆腐、干锅白菜,这些是我们最常点的几道干锅菜,但干锅菜想要达到“麻辣鲜香”的特色,大部分食材需要经过“过油”工序,这样一来干锅菜的含油量就大幅提升,此外,干锅菜一般都需要持续加热,最后大部分油脂都会被菜吸收。
7、毛血旺
毛血旺可以说是一道重庆名菜,同时也是一道非常“吃油”的菜。所有菜几乎是用油来煮,可以说吃一口都是在喝油,一点都不夸张。
8、锅包肉
这是一道东北风味菜,做法是把猪里脊肉切片腌入味,裹上炸浆下锅炸等到金黄色再捞起,再下锅拌炒勾就可以了。光油锅至少就要进几遍,其高油的本质可想而知,所以为健康,还是少吃点为好。
这些食物常吃有益心脑血管健康
杏仁:预防血小板凝结。研究发现,即使每周只吃一次坚果,也能减少1/4患心脏病的风险,其中特别推荐杏仁。吃法:将杏仁磨成粉状,拌入沙拉、菜中,不但增加口感,也能充分吸收营养。
玉米排骨汤
薏仁:降低胆固醇。薏仁降胆固醇效果不输燕麦。它属于水溶性纤维,可加速肝脏排出胆固醇。吃法:薏仁汤易增加热量,最好将薏仁煮成饭。
菠菜:预防心血管疾病。菠菜富含叶酸,比其他营养补充剂更能有效预防心脏病。吃法:保存叶酸的最好方式是大火快炒,营养价值能保留最多。
木耳:抗凝血。研究发现,木耳含九种抗凝血物质,与洋葱、大蒜效果类似。吃法:将干木耳用水泡开,洗净切丝,用热水烫一下,撒上姜丝、糖、白醋、酱油凉拌。
海带:预防血管阻塞。海带属于水溶性纤维,可加速胆固醇排出体外,还能预防动脉硬化。吃法:海带本身含钠,吃时少加调味料。
芹菜:降血压。芹菜所含的芹菜碱,有保护心血管的功能。而且叶子的维生素C比茎高。吃法:选择嫩叶,用热水烫一下,做凉拌菜或沙拉均可。
玉米和玉米须:玉米须有利尿作用,帮助稳定血压。吃法:玉米洗净加水,煮成粥,玉米须煮水当茶喝。
黑芝麻:防止血管硬化。黑芝麻中的不饱和脂肪酸,可以维持血管弹性,预防动脉粥状硬化。吃法:嚼碎。芝麻的营养成分藏在种子里,必须要咬碎壳才有效。
上一篇:春季女人多喝四种花茶清心养颜
下一篇:最后一页