控制血糖 饭前一杯茶

你很钟爱碳水化合物吗？绿茶可以帮你遏制对淀粉食物的想念，将你的血糖水平控制在健康的水平。

《分子营养和食物研究》月刊一项研究指出，如果将淀粉成分中加入绿茶粉，最终提高的血糖水平会比平时低一半。绿茶中含有的表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）可减少人体对淀粉的消化，所以，血糖高、血糖不稳定的人，饭前饭后来杯绿茶吧。