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梭子蟹怎么做好吃 教您制作肥美梭子蟹
分类:饮食养生 时间:2017-09-22 10:20:42
导读(www.haoshilao.Net): 梭子蟹是著名的海产品,梭子蟹营养丰富,肉质细嫩,洁白,富含蛋白质,脂肪及多种矿物质。梭子蟹味道鲜美,是深受大众喜爱的美食佳肴。并且梭子蟹还具有很好的滋补效果,但是蟹是发物,
最后撒上葱段即可。
梭子蟹番茄豆腐羹
材料
梭子蟹两只,番茄两个,嫩豆腐一块,笋干少许,葱,姜,盐,鸡精。
做法
1、梭子蟹洗干净,肚子上那块小的盖子拿掉,分开蟹盖和蟹身,去掉腮,用牙刷刷干净,切块.番茄洗净切成小块,豆腐划成小块,姜切片,葱切段,笋干泡好撕开。
2、烧热锅,放少量油,油热了爆姜蒜,把梭子蟹放进去煸炒至变色。
另准备一个沙锅,放少量水,烧开后把3放进去,水再次开后放番茄,豆腐和泡开的笋干一起煮个十来分钟,加盐和鸡精上桌。清蒸梭子蟹
材料
活的梭子蟹、盐、料酒、葱、姜。
做法
1、洗干净梭子蟹一切四,放盘里,撒盐,放上料酒、葱、姜。
2、然后放锅里蒸15-20分钟就OK了!原汁原味,很鲜美!
小诀窍
也可以盖着蟹盖蒸。
结语:以上就是为您带来的几款梭子蟹的美味食谱,大家学会了吗?梭子蟹营养丰富,口感细腻,味道鲜美,是老少皆宜的滋补佳品。也是您日常饮食中非常好的选择。如果我们推荐的方法对您有所帮助,那就请您赶紧试试吧。
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