夏季养生 夏季必吃的8种食物

　　2、要补充维生素

　　因为在夏季炎热的环境下，维生素的代谢不断增加。另外，汗液排出的水溶性维生素也不断增多，特备是维生素c，而且汗液中还有些许维生素B1和B2。所以，在夏天的时候，人体维生素需要量比普通标准要高一倍或一倍以上，大剂量维生素B1、B2、维生素C乃至维生素A，对提高耐热能力和体力有一定的作用。

　　3、要补充水和无机盐

　　当机体大量出汗或体温过高时，不但体内水分不足，而且还会流失大量的钠、钾;而缺钠可引起严重缺水，所以要补充水分和无机盐。水分的补充最好是少量、多次，这样可使机体排汗减慢，减少人体水分蒸发量。

　　4、多吃清热利湿的食物

　　夏季饮食调养，除了要注意补充一些营养外，还必须多吃一些能够清热、利湿的食物。

　　六、适宜食物

　　1、主食及豆类的选择

　　绿豆、赤豆、小米等各种主食均可，适当食用粗粮和豆制品。

　　2、肉蛋奶的选择

　　猪瘦肉、牛肉、鱼肉、鸡肉、鸭肉、动物肝脏等，奶及奶制品，咸鸭蛋、咸鸡蛋、松花蛋、蛋黄等蛋类。

　　3、蔬菜的选择

　　苦瓜、丝瓜、南瓜、空心菜、马兰头、番茄、蒜苗、茄子、鲜藕、绿豆芽、黄瓜、冬瓜、菜瓜、香菇、紫菜、海带等。

　　4、水果的选择

　　柑橘、葡萄、草莓、西瓜、梨、甜瓜、桃、杨梅、乌梅、李、红枣等。

　　七、饮食禁忌

　　1、夏天一定要少吃太热的食物，如羊肉、狗肉等。

　　2、切忌因贪凉而暴吃冷饮。如果过量，会引起疾病，使人胃胀难受，以致腹痛、腹泄。

夏季忌暴饮暴食。

　　4、不要大量补水，大量喝水不仅会冲淡胃液、影响消化功能，还会引起体内水分和盐分进一步大量流失。