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北瓜是什么 你了解北瓜吗
分类:饮食养生 时间:2017-09-02 11:50:41
导读(www.haoshilao.Net): 北瓜是什么呢?有很多的人不知道,大家对北瓜不怎么了解,今天小编为了大家对北瓜充分的了解,准备了北瓜是什么和北瓜怎么吃,如果大家比较感兴趣,就和小编一起去看一看吧,会有意想不到
北瓜是什么呢?有很多的人不知道,大家对北瓜不怎么了解,今天小编为了大家对北瓜充分的了解,准备了北瓜是什么和北瓜怎么吃,如果大家比较感兴趣,就和小编一起去看一看吧,会有意想不到的收获哦~
北瓜是什么
北瓜,在山东、山西、河南、河北等地都有种植,为南瓜的一种。
山西等地把西葫芦叫北瓜(拉丁学名:Cucurbita pepo L.),别名熊(雄)瓜、白瓜、小瓜、番瓜、角瓜、菜南瓜、荀瓜、葫瓜等;
原产印度,中国南方、北方均有种植,有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等疗效。
北瓜怎么吃
西葫芦面筋汤
材料
西葫芦、苋菜、味精、盐、老抽、香醋、麻油、胡椒粉。
做法
1、鲜嫩西葫芦去皮,削薄片。
2、空锅烧水,待水开的时候,将面筋、葫芦片与苋菜一起下锅,烧开以后,就可以添加一些加味精、盐、老抽、香醋、麻油、胡椒粉等的调味品,就可以食用了。
茄汁西葫芦
材料
嫩西葫芦1个,番茄1个,青椒1个,大蒜2瓣,盐,味精,植物油。
做法
1、西葫芦洗净,顺长切成四瓣,再横切成片。
2、番茄用开水烫一下,撕去外皮,切成小片。
青椒切块,大蒜切片备用。4、锅内放植物油烧热,放入番茄片煸炒出汁。
放入西葫芦和青椒片、蒜片,翻炒。6、快熟时放适量盐、少许味精,出锅。
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