大蒜的功效与作用 大蒜12种功效吃出健康

　　做法

　　平菇去蒂洗净，改成条;炒锅内放油烧热，下大蒜粒、平菇条，炒熟之后放少许盐推匀，起锅即成。

　　功效：解毒杀虫，降脂瘦身，益气健胃，舒筋活络。

　　2、蒜蓉油麦菜

　　材料：油麦菜500g、油、干红椒、盐、蒜、生抽。

　　做法

　　1、准备好原料，蒜切蒜蓉，油麦菜洗净沥水。

　　2、把油麦菜切断儿。

炒锅内放油，热后加入蒜蓉和干红椒爆出香味。

　　4、放入油麦菜翻炒。

炒软后加入盐。

　　6、加入生抽。

最后再撒些蒜蓉即可出锅。

　　3、大蒜瘦身粥

　　材料：大蒜30g、大米100g、姜丝少许。

　　做法

　　大蒜去皮后放在沸水中煮一分钟捞出备用。然后把大米洗净放进水中煮成粥

　　，再把蒜、姜丝放进粥内煮5分钟即可。大蒜烹饪不宜过熟，否则会降低它的减肥作用。

　　功效：利尿祛痰，消炎，止泻，并且有十分强烈的杀菌能力，加上白粥可以刮油胃利排毒，能达到一定的减肥成效。

　　4、蒜泥绿豆芽

　　材料：大蒜泥50g、绿豆芽250g、植物油少许、碎红辣椒7g、椒盐少许

　　做法

　　绿豆芽洗净，投入沸水锅中过水至熟，捞入纯净水中透凉，沥尽水，盛入盘内，加入椒盐、碎红辣椒、植物油、大蒜泥拌匀即成。

　　功效：降脂瘦身，健胃生津，解毒杀虫，抗菌消肿。

　　大蒜口味虽重了些，但却是保健养生的健康食物，爱美的女性常吃大蒜美容养颜抗衰老，并能达到一定减肥效果，所以建议大家吃大蒜减肥，健康有益。

　　总结：通过小编上文的介绍，你知道大蒜有哪12种养生功效了吗？你知道大蒜怎么做才好吃了吗？大蒜味道有点刺鼻，尤其是吃完后口腔里会有异味，因此许多人不喜欢它。但是大蒜的功效这么多，多吃大蒜可以预防很多疾病，平时我们一定要多吃大蒜，远离疾病。