- 男人良药 养生的最佳食物
- 玉米的各种功效
- 冬吃羊肉吃哪补哪
- 吃鱼的好处 吃鱼的四大法则
- 提高免疫力食谱 教你吃出高免疫力
- 圆白菜的营养价值 圆白菜的食用方法及作用
- 吃什么能活到100岁 想长寿多吃10大美食
- 手术后吃什么水果好
- 吃什么抗衰老 八款明星食物还你无暇童颜
- 辣椒的腌制方法大全 通常腌制咸菜的方法
- 吃猪蹄不仅养颜更能长寿
- 吃红薯会长胖吗 是否是增肥的食品
- 薏米绿豆汤的禁忌 营养虽高需谨慎
- 番茄红素的功效与作用 植物中的天然色素
- 这种廉价饮品是治百病的良方
- 女人最爱的5种美容食物
- 13种最常见食物 壮阳补阴很催情
- 养胃的食物 八大养生食物养胃健脾补气血
- 吃什么可以增加免疫力 提高免疫力的食物
- 健康饮食 吃对9种蔬菜预防季节病
- 高血压吃什么好 最有效降压的食物大全
- 秋季女人进补 首选莲藕花生状元
- 杏子的功效与作用
- 人的长寿秘诀是什么 女性长寿食物排行榜前十
- 胃炎吃什么水果 首选火龙果效果好
- 健康饮食 餐桌上8剂良药
- 常吃一物竟可清热止咳养脾胃
- 炖鸡汤放什么调料 让鸡汤更美味的调料
- 薏米仁的功效与作用 薏米的食用方法
- 冬季吃什么菜养生 冬季吃它去湿暖心胃
- 15个美食助你吃掉脂肪 越变越苗条
- 探究平凡番茄不平凡的营养小秘密
- 丰胸食物有哪些 五平价食物塑造浑圆美胸
银耳莲子汤的功效与作用
银耳莲子汤的功效与作用
银耳莲子汤的功效:
银耳性质平和,味甘、淡,无毒,具有润肺生津、滋阴养胃。益气安神,强心健脑等作用,有“滋阴补肾,润肺止咳。和胃益气之功”,是“润肺滋阴要品”。养生学家甚至认为其滋阴润肺的作用可与燕窝媲美。因其物美价廉,故人人都能享用,而且不分四时。
银耳滋润而不腻滞,对阴虚火旺不受参茸温补的患者是一种良好的补品,常作为年老体弱,久病、多病之人的保健品。古人认为银耳是肺脏的滋养药,用于治疗肺热咳嗽、肺燥干咳、咳痰带血等病,也可用于胃肠燥热、便秘下血、月经不调,以及动脉硬化、高血压等症。
银耳中含有蛋白质、脂肪、矿物质及糖类。银耳蛋白质中含有17种氨基酸,人体所必需的氨基酸中的四分之三银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质,如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等.其中钙、铁的含量很高,在每百克银耳中,含钙643毫克,铁30.4毫克。此外,银耳中还含有海藻糖.多缩戊糖、甘露糖醇等糖类,营养价值很高。
银耳莲子汤的作用:
1、滋补强壮银耳含有多糖成分,能增强体液免疫及巨噬细胞吞噬能力,不但有抗感染功能,还有促进骨髓造血,抗辐射等作用。银耳所含的多糖物质及所富含的硒等微量元素,可以增强机体抗肿瘤的免疫能力,增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
2、能润肠通便银耳含胶质多,具有很强的润滑作用,经常食用可将体内的大部分毒素带出体外。对老年人便秘有效。因此,老年人应多吃银耳。
此外,银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益。常食银耳可改善心。肺功能,使部分高脂血症患者的血胆固醇和甘油三酯下降。
3、润肺止咳银耳是古代治肺痨(肺结核)咳嗽,吐血的良药。秋冬气候干燥.易引起燥咳,应多吃银耳。
提别提示:
1 银耳与黑木耳都属于食用菌类,外形类似,颜色不同。其营养价值也不太一样。银耳和黑木耳都是非常好的食品,富含可溶性的膳食纤维,能帮助人体降低血脂.而且所含的真菌多糖有利于提高人体的免疫力。黑木耳降血脂、抗血栓和预防便秘的作用更胜一筹,所含的铁元素也比银耳多。但是银耳有润肺养阴作用。
2 选购时银耳以干燥、色白微黄。朵大。有光泽、胶质厚者为上品。颜色过白则常是经加工漂白的.色黄暗浊者则是储存过久,均不宜选购。
3 银耳宜用温水泡发.泡发后应去掉未发开的部分,特别是那些呈淡黄色的部分。
4 冰糖银耳含糖量高,睡前不宜食用,以免引起血黏度增高
上一篇:男人良药 养生的最佳食物
下一篇:最后一页