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合理的食用红薯 了解“他”身后的秘密
分类:饮食养生 时间:2017-08-09 08:27:08
导读(www.haoshilao.Net):
编者按:红薯能够增强人得体质,而且能够预防疾病,延年益寿,还可以保护人体的皮肤,并起到减肥的作用,下面就让小编带
红薯和柿子不宜同时吃
如果同时食用,红薯刺激胃酸分泌增多后,胃酸和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多时可使胃肠出血或造成胃溃疡。如果吃红薯后感觉胃部不适,一定要去医院做检查,看看是否有胃出血或胃溃疡。
放久些的更甜
红薯放久了,水分减少很多,皮上起了皱纹。水分的减少对于甜度的提高有很大的影响,原因有两个,一是水分蒸发减少,相对的增加了红薯中糖的浓度。二是在放置的过程中,水参与了红薯内淀粉的水解反应,淀粉水解变成了糖,这样使红薯内糖分增多起来。因此,我们感到放置久的红薯比新挖出土的红薯要甜。
红薯搭配吃
吃红薯要讲科学,否则吃后难以消化,还会出现腹胀、烧心、打嗝、泛酸、排气等不适感。红薯缺少蛋白质和脂质,因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃,才不会营养失衡。特别是红薯蛋白质中含有丰富的赖氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。红薯与米面混吃,可以得到更为全面的蛋白质补充。
结语:各位MM红薯的营养价值是不可估量的哦!它可以增强我们的体质,而且对减肥也有很大的帮助哦,但是我们在食用的时候一定要注意不要过多的食用,否则会消化不良哦,所以我们一定要适量的食用。
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