怎样做月饼 简单方便又快乐

　　每年都格外的期待中秋佳节，不仅是因为对家人的期盼，也不是期待山珍海味，而是期待代表着月圆人团圆的月饼。小小的月饼蕴含着无数人的思念，想知道月饼的做法以及蛋黄月饼吗?那就一起来看看吧。

　　方法一

　　材料

　　转化糖浆35克、植物油15克、枧水1克、中筋面粉50克、黄油36克、糖粉30克、牛奶18克、鸡蛋25克、椰蓉50克、熟面粉70克。

　　做法

　　1、先做椰蓉馅料，黄油软化后加入糖粉搅拌。

　　2、再分次加入鸡蛋和牛奶搅拌均匀。

　　4、混合均匀。

　　6、放凉后，倒入椰蓉中。

　　8、可以尝一下，味道刚好即可。

　　10、再倒入过筛后的面粉。

　　12、将饼皮和馅料都分成六份。

　　14、包好的样子。