灰灰菜怎么吃 灰灰菜有哪些吃法

　　灰灰菜，大家都知道是什么吗?其实灰灰菜是一种小野菜。但是灰灰菜是可以食用的，而且还还有一定的功效，是老少皆宜的一种保健品。那么你们都知道灰灰菜该怎么吃吗?下面就让小编带着大家一起看看灰灰菜的吃法吧。

　　凉拌灰灰菜

　　主料

　　灰菜300g。

　　辅料

　　油 适量，盐适量，红辣椒适量，蒜适量，麻辣粉适量，醋适量，花椒油适量，味极鲜适量。

　　步骤

　　1.灰灰菜采摘嫩头洗净。

　　2.锅里烧开水，放入灰灰菜焯水，变色捞出过凉水。

　　3.炒锅倒油爆香花椒，捞出花椒流油。

　　4.控干水的灰灰菜撒盐和麻辣粉。

　　5.在上辣椒、蒜、姜末，再浇上花椒油拌匀即可。

　　葱油灰灰菜

　　食材

　　主料

　　灰菜200g。

　　辅料

　　油2汤匙，盐适量，小葱适量，大蒜适量，酱油1汤匙，胡萝卜咸菜。

　　适量

　　步骤