长豆角怎么做好吃 最有营养的吃法

　　长豆角是常见的食材之一，豆角的营养非常丰富，含有各种维生素和矿物质等。豆荚长而像管状，质脆而身软，常见有白豆角和青豆角两种。那么你知道豆角怎么做好吃吗?下面就让小编为大家介绍一下吧。

　　豉香长豆角

　　主料：豆角 (160克)

　　辅料：红椒(适量)，蒜头(适量)。

　　准备食材。

　　把豆角洗净切细段。

　　锅里入油，炒香蒜片和海鲜酱。

　　加入长豆角炒匀。

　　炒至变色，加入少许盐。

　　加入黑豆豉翻炒。

　　加入红椒丁和蒜末炒匀即可。

　　装盘。

　　酱拌豆角

　　主料：长豆角 (200克)。

　　辅料：蒜 (适量)，麻汁(适量)，红辣椒(适量)。

　　锅中烧开水将豆角放入，加些许盐略焯。

　　然后捞出过凉。

　　沥干水分后切长段。

　　放入大碗中。

　　鲜红辣椒跟大蒜分别洗净切碎。

　　麻酱盛入碗中，加入适量盐。