菠菜的做法大全 4大菠菜食谱给你健康身体

　　菠菜是我们生活中常见的蔬菜之一。菠菜富含多种维生素及矿物质，营养极为全面。而且还可以缓解便秘，高血压等症。菠菜富含的维生素可以预防夜盲症与皮肤过敏。既然菠菜有那么多好处，那下面就由小编来为大家介绍一下菠菜的做法吧。

　　菠菜蛋饼

　　材料

　　菠菜，面粉，盐，鸡蛋

　　做法

　　1、准备菠菜摘洗干净，放开水中焯熟，切成小段。

　　2、放入榨汁机中打成汁，我是用豆浆机打的。

打好的汁和面粉和成面糊，加少许盐。

　　4、电饼铛放入油烧热，放入菠菜面糊，摊成饼子。

马上打入一个鸡蛋，将鸡蛋划散。

　　6、待表面凝结以后，翻另一面烙几秒就可以了。

　　红油辣子拌菠菜

　　材料

　　菠菜350克、红油辣子、香醋、生抽、蒜末、藤椒油、白糖

　　做法

　　1、菠菜清洗干净用开水煮8成熟捞出，用冷开水浸哈，稍微挤哈水份，摆盘。

　　2、用一个碗，把红油辣子、藤椒油、生抽、白糖、香醋、蒜末调均匀，淋在菠菜上即可。