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中老年男性吃什么可以预防骨质疏松?
预防骨质疏松要补钙 补钙少不了维生素D参与
骨质疏松症是多种原因引起的一组骨病,骨组织有正常的钙化,钙盐与基质呈正常比例,以单位体积内骨组织量减少为特点的代谢性骨病变。在多数骨质疏松中,骨组织的减少主要由于骨质吸收增多所致。预防骨质疏松,要补钙。专家介绍,钙被人体吸收需要活性维生素D的参与。而维生素D的来源可分为内源性和外源性两种。人体内源性维生素D需在紫外线照射后转变而成。外源性维生素D是从摄入的食物中获得,如动物肝脏、蛋类、乳类都含有维生素D。因此,多参加户外活动,晒太阳,可以预防和延缓骨质疏松的进程。
推荐五种富含维D的食物:
1、三文鱼,美国自然健康联盟数据显示,在所有天然食物中,三文鱼的维生素D含量最高。除了三文鱼,金枪鱼中的维生素D也很丰富。不管是新鲜的、冷冻的,还是罐头的,含量都很高。
2、牛奶,营养研究所发现,无论全脂还是脱脂,牛奶都含天然维生素D,而且市场上许多牛奶都已经强化了维生素D。
3、鸡蛋,营养研究所发现,鸡蛋是强大的营养库。蛋黄含有非常多的维生素D,蛋白中的优质蛋白质也很多。
4、蘑菇,美国的一项新研究发现,圆白蘑菇接受紫外线照射几小时后,其中维生素D会增加4倍。吃蘑菇前,让它晒晒太阳吧!
5、虾,美国农业部全国自然营养数据库数据显示,虾富含的欧米伽3脂肪酸、蛋白质很高,脂肪和热量却很低。
专家提醒,补充钙剂是目前临床预防骨质疏松的基本措施,如果无法从饮食中得到足够的钙和维生素D,也可以适量服用钙剂,补充维生素D。日常饮食中还应控制肉类和盐的摄入量,不吸烟、不饮酒,少喝咖啡、浓茶及含碳酸饮料,也有益于骨骼健康。
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