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薏米的功效 13种功效介绍给大家
薏米是日常生活中常见的食材之一,薏米的营养价值非常高,不仅如此,薏米的药用价值也非常高,所以薏米受到广大食客的喜爱,那么薏米的到底有什么营养价值呢?下面就让小编为大家介绍一下吧。
1美白肌肤
薏仁因富含蛋白质,常食可保持皮肤光泽细腻,消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。若长期饮用,还可以达到滋润肌肤的功效!
食用方法:将鲜奶煮沸,加入薏仁粉适量,搅拌均匀后食用或者每次3-5克熟薏米粉,用温开水冲服早晚两次。
百合薏米粥:将薏米50克、百合15克洗净,放入锅中,加水适量,煮至薏米热烂,加入蜂蜜调匀,出锅即成。
特点:甜香,热糯,略有清香味。
功效
此粥常吃,健脾益胃,泽肤祛斑,可用于治疗妇女面部雀斑、痤疮、湿疹等症,对青春少女美容有益。
2促进新陈代谢
薏仁可以促进体内血液和水分的新陈代谢,有利尿、消水肿等作用,并可帮助排便,所以可以帮助减轻体重。
食用方法
钱草苡米粥,将金钱草30克,放人沙锅加水煎煮半小时滤渣留汁,放入意米100克煮成粥,加适量糖即成。
功效
利尿,排石,通淋。
作用
主治肾结石,尿路结石。
3防止脱发
具有营养头发,防止脱发,并使头发光滑柔软。
食用方法
将熟薏米粉5克泡500毫升温开水,做茶水饮料饮用。
抑制骨骼肌的收缩
薏仁可抑制骨骼肌收缩,能减少肌肉之挛缩,缩短其疲劳曲线;能抑制横纹肌之收缩。
抗肿瘤
尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜。
预防和抵抗癌症
现代科学证实,薏仁内含的薏苡脂有阻止癌细胞生长及伤害作用。
食用方法
薏苡菱角半枝莲汤:薏苡仁、菱角、半枝莲各30g。加水煎汤,分2次服。
本方对肿瘤有一定抑制作用,其中以半枝莲一药作用较明显。可用于胃癌、宫颈癌等。
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