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胡萝卜的秘密 女性不可多食
胡萝卜的神奇功效
2、明目
眼睛是心灵的“窗口”,这就说明了眼睛的重要性,而作为大多数的我们,都是属于上班族,基本每天都是和电脑“相依为命”,长时间的电脑辐射对我们的皮肤有很大辐射,更为重要的是,我们的眼睛算是最大的受害者!以前我们保护眼睛的方法是按摩穴位,或者多去看看绿色植物,或者有一个短暂的休息,现在你可以最先想到的是吃胡萝卜!用眼一族如果经常吃胡萝卜的话,对眼睛很有好处,可以有一个缓解眼部疲劳的效果,促进眼部的循环和生长发育,对于眼睛的保护和眼部疾病的预防,有非常好的效果。
胡萝卜怎么吃最好
胡萝卜中的营养是相当丰富的,大部分的胡萝卜素存在于细胞壁中,而细胞壁是由纤维素构成的,人体却无法消化、吸收,只有通过咀嚼、切碎或者煮熟的方式,破坏细胞结构,才能够获得最大量的胡萝卜素,人体才能够吸收。
研究表明,最好的方式是烹调,而且是压力锅炖,原因是胡萝卜与空气的接触变少了。胡萝卜中的营养元素的保存率极高,而且经过油脂的融合之后,更容易被人体吸收。因为胡萝卜素是一种脂溶性物质,不溶于水、溶于油,要想实现真正的营养吸收,必须要有正确的食用方式。
煲汤是个不错的选择,在煲汤的基础上,胡萝卜素的功能被放大,胡萝卜素素在小肠酶的作用下,转变成维生素A,而它是维护上皮细胞的正常功能的保证,参与视紫质的形成等有重要的生理作用。
胡萝卜汁也是很健康的,胡萝卜中含有的胡萝卜素和维生素,可以刺激皮肤的新陈代谢,增加血液的循环流动,时间一长,可以使人的肤色变得红润,对爱美的女士来说,有美容健肤的效果。而且,最好是在早晨空腹时喝,更有利于胃肠的吸收。
结语:小小的胡萝卜,带给人类的不仅仅是吃的营养问题,更多的是对身体的保健!可以说,“百利而无一害”,特别是女性朋友,在美容保健更有独特疗效。看了本文,在闲暇之余,你是否会想起胡萝卜呢?
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