米饭的做法 巧方法教您将剩饭变美味

　　米饭，是中国人日常饮食中的主角之一，尤其是中国南方主食。米饭的主要成份是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，很适合人体吸收。但是除了现煮的米饭比较好吃外，那么剩饭又该如何处理呢?下面就由本小编来为大家介绍一下米饭的其他美味做法吧!

　　火腿玉米饭

　　材料

　　白米2杯，火腿120公克，玉米粒120公克，红萝卜80公克，洋葱100公克，水2杯，葱花少许，盐1/2小匙，红葱油2大匙

　　做法

　　1、火腿切小片;红萝卜、洋葱洗净去皮切小丁，备用。

　　2、白米洗净沥干水份，放入电子锅中加入水和所有调味料，舖上作法1火腿片、红萝卜丁以及洋葱丁，按下煮饭键煮至熟。

待作法2煮熟后打开电子锅拌匀，撒上少许葱花即可。

　　玉米鸡蛋煎饼

　　材料

　　甜玉米、鸡蛋，米饭。辣椒粉。

　　做法

　　1、甜玉米剥粒;

　　2、锅中放少许油，玉米粒拌炒下变色断生即可，盛出;

打鸡蛋，蛋液里放盐、黑胡椒、白胡椒、辣椒粉，放米饭拌匀，米饭块拌散一定要，每一粒米饭都要浸在鸡蛋液里;

　　4、放玉米粒拌匀;

平底锅刷一层油;