海带冬季抗癌御寒 吃法不同功效不同

　　推荐海带的各种做法：

　　排骨海带汤

　　材料

　　主料：猪排骨(大排)500克，

　　辅料：海带(鲜)300克，

　　调料：料酒10克，大葱10克，姜10克，盐4克，味精3克，鸡精3克，白砂糖4克，香油10克

　　做法

　　1.排骨剁成3厘米长的段;

　　2.海带切菱形片;

　　3.排骨入沸水锅中略焯捞出;

　　4.锅内加鲜汤、料酒、葱姜片、鸡精，下入排骨，用中火烧开。

　　5.下入海带、精盐、白糖，用小火炖至排骨熟烂;

　　6.然后加味精、香油，出锅装汤碗即成。

　　海带豆腐汤　　

　　材料

　　冻豆腐(或北豆腐)200克，海带结50克，蘑菇50克，姜2片

　　做法

　　1、冻豆腐块挤干水份，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片

　　2、锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会

　　3、煎至豆腐表面有些发黄后，倒入水、海带结、姜片

　　4、煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将蘑菇倒入一起煮

　　5、出锅前撒盐即可

　　总结：海带的营养价值你记住了吗?用海带为原料做的美食你学会了吗?如果学会了，就赶紧做一下给家人品尝吧，让他们看看你的手艺怎么样，还有就是千万不要挑食呀!这样你的身体才会健康!