- 生菜有哪些营养价值 清肝利胆养胃排毒
- 秋天最养人四坚果
- 正确吃水果的时间 晚上吃苹果好吗
- 豆腐的吃法 豆腐吃出免疫力
- 无花果怎么吃 无花果的养生吃法
- 米汤的功效 早上喝滋养肺津
- 高丽参怎么吃 怎样正确吃高丽参
- 蓝莓怎么做 美味蓝莓制品让您爱不释手
- 草鱼怎么吃 3大食谱教您制作健康草鱼
- 小鸡蛋大用处 吃用两不误
- 这果皮是一味良药你还要扔么
- 土家烧饼 土家烧饼怎么做好吃
- 松花蛋的做法 小小松花蛋竟能做出如此美味
- 豆腐可缓解女性更年期症状
- 丝瓜 不可多得的美容佳品
- 常吃牛肉10个好处
- 吃什么可以美白 美白达人必吃的7种食物
- 护眼的食物 八种食物为电脑族养眼护眼
- 苦瓜的功效 苦瓜的食用方法与禁忌
- 吃什么长寿 19食物防癌养生保你百龄眉寿
- 蓝莓怎么吃 吃蓝莓的好处有哪些
- 构筑心脏保护伞的8种食物
- 糖醋排骨 教您如何做酸甜糖醋排骨
- 甘蓝菜的功效 如何食用甘蓝菜
- 麻辣鸭头的做法 用鸭头做出一道人间美味
- 清炒山药 清炒山药这样做好吃
- 美味香蕉豆浆饮 强效瘦身不挨饿
- 9种美容效果堪比彩妆的水果
- 秋季吃什么对头发好
- 吃香蕉有什么好处 吃香蕉可以治疗10种疾病
- 冬季饮食 7种食物让你远离冬季忧郁症
- 这5种家常蔬菜天生有毒 如何吃才安全
- 功能型饼干 挑饼干看看含油量
柚子茶的功效与作用 常喝柚子茶助你瘦身
柚子茶诱人的香气以甜而不腻的口感,使之成为了很多人都非常喜爱的一种饮品,那么你知道喝柚子茶能够给我们的身体带来哪些好处吗?柚子茶的食用方法以及禁忌都是什么呢?今天的小编就为大家介绍下柚子茶的功效以及食用方法吧!
1、
柚子茶的基本介绍
柚子茶以柚子、蔗糖等为原料的养生饮品。《本草纲目》记载,“饮食,去肠胃中恶气,解酒毒,治饮酒人口气,不思食口淡,化痰止咳”,在我国古代以及其他国家,日本、韩国都吃柚子茶的习惯。
柚子含有很高的维生素C,能降低血液中的胆固醇。适宜冷藏,开启之后,在高温条件下,尤其天气比较炎热的夏季,不宜存放时间太长,否则容易霉变,长出细小的白毛,不能食用,否则有害健康。
柚子含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类,不仅有助肝、胃,肺等机能,而且还有清热去火,止咳化痰的功效。柚子茶采用独特的恒温窖藏发酵工艺不仅保留了新鲜柚子原有的营养,去除了柚子本身具有的苦涩味道,还分解掉了一些不利于人体的成分。钙的含量更是比苹果、梨,香蕉等水果多10倍。由于加入了天然蜂蜜更加增加了人体所需的微量元素。丰富的营养和独特的香气使柚子茶成为消费者接受程度较高的产品。
在家自制蜂蜜柚子茶时,柚子最好选择胡柚,虽然个小,但表皮色泽金黄,果肉鲜嫩,是柚子中Vc含量最高的,蜂蜜最好使用香味较淡的蜜,这样可以突出柚子的果香味。
制作柚子茶最关键的一步就是柚子的处理,首先要把柚子皮洗净,如果担心柚子表面被打了蜡,可以用牙刷蘸点盐刷一刷,再用温水清洗。
然后将柚子分成三部分剥开,第一层是柚子皮,这是柚子祛痰镇咳的精髓所在,把削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝,越细越好,切好以后再把它放到盐水里腌一会。
然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤,这是柚子最苦的地方,可以根据自己的口味取舍。
最后是剥出柚子肉撕碎,有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎,然后把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即可。
注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。经过切丝、腌制,柚子皮上的苦味已经少了许多,再经过熬制,苦味还会再淡一些。等放凉了加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了。
如果爱吃甜的,可以多放点冰糖或者蜂蜜;喜欢柚子的苦味的,可以适当把皮削得厚一点。做好以后把它装进密封瓶里,放进冰箱冷藏,随吃随取,想喝的时候只需挖2~3勺柚子茶。
再冲入适量温开水,调匀就可以了。也可以当果酱来吃,别有一番风味。但体寒脾虚的人不宜多吃。
上一篇:生菜有哪些营养价值 清肝利胆养胃排毒
下一篇:最后一页