白萝卜的做法 自制健康白萝卜给你健康身体

　　白萝卜排骨汤

　　材料

　　排骨一斤，萝卜一个，生姜一块，盐，鸡精少许

　　做法

　　1、排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片，排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右，此时应该能闻到香味了。

　　2、萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开。

盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐和鸡精出锅。

　　葱油白萝卜

　　主料

　　白萝卜300克，

　　辅料

　　小葱50克，盐2克，姜5克，白皮大蒜10克，植物油25克，味精1克

　　做法

　　1、将香葱去根、老皮和黄叶，洗净，切末。

　　2、白萝卜刷洗干净，切成5厘米长、3厘米宽的长方片。

鲜姜刮去皮，洗净，切末。蒜去皮，切末。

　　4、将炒锅置大火上，倒入植物油，待油热后先入葱、姜末，炒出香味时，放入萝卜片煸炒几下，加入精盐、白糖和少许水，炒匀后盖上锅盖，用中火烧至萝卜片酥软，锅中汤汗近干时，放入蒜末和味精，炒匀后盛入盘中即可上桌供食。

　　结语：经过小编的介绍，大家是不是已经对白萝卜的美味做法烂熟于心了呢?白萝卜营养全面，能增强人体抵抗力，非常适合老人和孩子滋补食用。如果您喜欢本小编的介绍，那就请您赶紧尝试一下吧。