燕麦片的营养价值 麦片的六大功效与作用

　　做法

　　1、玉米渣洗干净，提前泡一晚上，第二天倒掉水，再洗干净，把玉米渣和洗干净的大米放在锅里，放上三碗冷水

　　2、大火烧开水后转中火熬煮30分钟左右，要注意看火，不要让水溢出，若水溢出可把火调小一点，或者把一个勺子放在锅里再把锅盖盖上留点缝隙就可以防止水溢出

30分钟后把燕麦片用水冲开，倒进锅里，再次沸腾即可。

　　燕麦牛奶布丁

　　燕麦片60克、鲜奶500克、全蛋4个、细砂糖100克、葡萄干适量

　　做法

　　1.先取1/2的鲜奶煮沸，冲入燕麦中拌匀备用

　　2.将剩余的1/2鲜奶加热至40℃时，再加入全蛋和细砂糖，用打蛋器同方向搅拌均匀，随即过筛二次，再加入做法1泡好的燕麦片搅拌均匀

　　3.将做法2的布丁液倒入怀中，盖上一层保鲜膜，放入电饭锅中蒸12分钟即可

　　4.取出后放上葡萄干即可

　　燕麦片曲奇

　　材料：低粉150g，黄油100g，糖60g，鸡蛋75g

　　做法

　　1、先制作馅料，把馅料材料中的黄油和糖融化成液体，略凉一些倒入蜂蜜搅拌均匀

　　2、倒入燕麦片

混合成馅料备用

　　4、把饼干材料中的黄油室温软化，加糖打发(颜色变浅，体积膨大)

分几次加入打散的鸡蛋液混合。每次都要混合均匀后才能加入下一次

　　6、筛入低筋面粉

翻拌均匀

　　8、把面糊装进裱花袋，用曲奇花嘴挤出曲奇形状

把馅料填入曲奇的中间的空隙里

　　10、烤箱预热175度，烤20分钟即可。