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猪肺汤的做法 营养猪肺汤给您滋补养生
分类:饮食养生 时间:2017-05-25 14:38:13
导读(www.haoshilao.Net): 猪肺,即猪肺部肉。猪肺营养价值很高,含有大量人体所必需的营养成分,包括蛋白质,脂肪,钙,磷,铁,烟酸以及维生素B1
猪肺,即猪肺部肉。猪肺营养价值很高,含有大量人体所必需的营养成分,包括蛋白质,脂肪,钙,磷,铁,烟酸以及维生素B1、维生素B2等。猪肺做法也很多,其中猪肺汤就是一种比较受欢迎的做法。下面小编就为大家介绍几款猪肺汤的美味食谱吧。
清润猪肺汤
材料
猪肺半个,瘦肉半斤,无花果6颗,罗汉果五分之一个,南北杏、百合各少许。
做法
1、猪肺清水洗净后切小块在热锅里干炒一会,如果打水的猪肺一会就能炒出很多水;
2、瘦肉洗净后飞水;
其余材料清水洗净,无花果一开二;4、全部材料放瓦锅里注入约四个人份量的清水,水开后转小火煲一个半小时收火加盐即可。
小诀窍
药材不可放太多,太多了造成汤太浓不好入口。
菜干猪肺汤
材料
猪肺1个、菜干3棵、胡萝卜1根、蜜枣2个、汤料(看个人喜欢了)、盐2茶匙。
做法
1、菜干用水泡开切小段,胡萝卜切块。
2、猪肺一定要洗干净。
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