晚餐吃什么水果减肥

　　香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质，食物纤维含量丰富，而热量却很低。因此， 香蕉是减肥的最佳食品。香蕉还有润肠通便、润肺止咳、清热解毒、助消化和滋补的作用。

　　5、火龙果

　　火龙果首先是一种低热量、高纤维的水果，吃这种水果能有效地排毒和瘦身，因此 深得减肥中人的喜爱。火龙果含有美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖 、润肠，预防大肠癌功能的水溶性膳食纤维。火龙果对防治便秘也很有效果。

　　6、山楂

　　山楂含枸缘酸、苹果酸、抗坏血酸、糖和蛋白质、碳水化合物等，有降血压，促进 胃肠消化的作用。中医认为，山楂可健脾消积，对减肥有利，可辅治继发性肥胖症 。山楂性味酸甘、微温，归脾、胃、肝经。本功能对瘦身有利。

　　山楂含有丰富的膳食纤维和果胶。膳食纤维是肠道“清道夫”，可以促进肠道的蠕 动和消化腺的分泌，有利于食物的消化和废物排泄。果胶具有降低胆固醇和血糖的功效。

　　一、菠萝饭

　　材料：米饭、菠萝、虾仁、鸡蛋、青豆、洋葱、花生仁、朝天椒、蚝油、鱼露、胡椒粉。

　　做法

　　1.将菠萝直立，从菠萝的1/3处切开，不要破坏菠萝头部，留下的2/3段做容器，轻轻地将菠萝果肉挖出，并用淡盐水浸泡15分钟后切成小丁备用。

　　2.洋葱切成丁，朝天椒切圈、鸡蛋打入碗中，调入一点蚝油打散备用。

　　3.热锅放入适量油，大火加热至油8成热时，倒入鸡蛋液并用铲子快速搅碎，鸡蛋熟后盛出。再放入生花生仁炒约1分钟至酥脆后捞出。

　　4.热锅再倒入1勺油，放入青豆、洋葱丁、虾仁、朝天椒炒片刻，放入白米饭、炒好的鸡蛋和菠萝丁、最后加入调味料拌炒均匀，然后盛入菠萝盅里，在上面撒上花生米即可。

　　二、香蕉小点心

　　材料：香蕉2根、鸡蛋1只、面粉少许、面包糠少许。

　　做法

　　1、先把蛋汁放入浅碗中，搅拌成蛋浆。

　　2、切香蕉片、去皮、放入面粉盘里沾上一层表粉。

浸入蛋浆后、再醮一层面包糠。

　　4、放入油中炸至表面酥脆即可。