陈醋花生米的做法 多食醋可消除疲劳

　　陈醋的作用有很多，它的作用不仅仅是餐桌上的调味料，我们可以用陈醋泡姜，其功效也是很不错的，还可以用陈醋泡花生米，那么醋泡花生米的做法该怎么做呢，我们跟着小编一起来看一看。

　　做法一

　　主料

　　准备适量的花生和两个洋葱。

　　辅料

　　油500克、白糖10克、辣椒油5克、陈醋10克、盐4克。

　　做法

　　1.锅中烧热油，放入花生炒熟。

　　2.炒熟花生后盛入容器中沥油。

　　3.将调料汁混合再一个碗里。

　　4.将洋葱切小粒放入花生中，倒入调料汁。

　　5.搅拌均匀即可。

　　做法二

　　主料

　　准备适量的花生米，还有辅料色拉油、小葱和陈醋。

　　辅料

　　白砂糖1勺、盐适量。

　　步骤

　　1.取出花生米，平铺到烤盘上。

　　2.然后倒上色拉油，用小刷子把油刷均匀，这个比平时吃的炸花生米省油多了。

　　3.看到了吧，差不多了。

　　4.不用事先预热烤箱，我这个是我家的9L小烤箱，160°，直接放入就可以了，订了15分钟。

　　5.看，烤到这个地步就可以了，然后撒上适量的盐，放凉。

　　6.把花生米装入小碗，撒上一勺白砂糖。

　　7.然后倒醋直到把花生米差不多都淹上差不多。

　　8.按照自己的喜好放点绿色的小菜。

　　做法三

　　主料

　　花生仁(生)350克、青椒25克、柿子椒25克、洋葱(白皮)50克、松花蛋(鸭蛋)40克。

　　辅料

　　盐2克、白砂糖15克、醋20克。

　　步骤

　　1. 花生米先下入凉水锅中煮开，再倒出沥水。

　　2. 然后把花生米下入温油锅中，炸至酥脆，捞出晾凉。

　　3. 青、红椒(去蒂)、洋葱、松花蛋洗净，分别切成比花生米略大的丁。

　　4. 先将醋、白糖在盆内按1的比例搅匀，再加入盐调成酸甜味汁。

　　5. 最后倒入花生米、青红椒丁、洋葱丁、松花蛋丁，拌匀后装入盘中即可。