全麦面包减肥 吃全麦面包的功效

　　晚餐前

　　木瓜(小)半个、猕猴桃一个、鲫鱼汤小碗。

　　第二天

　　早餐

　　全麦面包一片半、牛奶、蛋一个。

　　午餐

　　西瓜半只、意大利面条一小碟。

　　晚餐前

　　酸奶一瓶(加入切块苹果一个)、火腿两片。

　　第三天

　　早餐

　　全麦面包一片半、豆浆一杯、苹果一个。

　　午餐

　　包菜叶三片(生吃)、荞麦面一碗。

　　晚餐

　　酸奶一瓶、白切肉一碟、凉拌海带一碟(少油多醋)。

　　运动

　　游泳一小时(进食前)。

　　主要功效

　　1)全麦面包含B族维生素，对疲倦、腰酸背痛、食欲不振、脚气病、癞皮病及各种皮肤病均有一定的预防和食疗效果。

　　2)全麦面包含有丰富的粗纤维，对便秘有一定的食疗作用。

　　3)全麦食品有助于减肥、预防糖尿病、动脉粥样硬化等疾病的发生。

　　减肥时尽量选择标有“100%全麦”字样的面包

　　全麦面包的特点在于是用全部的小麦做的，而不是普通面粉。比普通面包多了小麦麸皮，小麦麸皮的大部分成分是纤维素，并且含有部分矿物质和维生素，尤其是B族维生素。

　　人体不仅不吸收纤维，而且血糖生成指数很低，还可以增加饱腹感，如果你正在减肥，你应该选择标有“100%全麦”字样的面包。但要避免类似“小麦粉”之类的字，小麦粉中的纤维含量不及全麦高。

　　早餐吃些全麦面包，好处多多

　　全麦食品中富含人体所需的多种维生素、矿物质、纤维素等，人在经过一夜的营养消耗后，体内所缺的维生素、矿物质能在早餐时得到及时补充，对健康非常有好处。

　　另外，心脏病人有个“魔鬼时刻”，一般在凌晨，这是因为这一时间段心血管出现硬化和堵塞的几率最高，这一状况还会持续到早晨，早餐时若能及时吃点有助于软化血管、降低胆固醇的食物，如燕麦片、全麦面包等，血管硬化的状况会较快得到改善。

　　而如果早餐只吃牛奶和鸡蛋等高动物蛋白或高油脂的食物，会增加血管的负担甚至加重发生心脏疾病的可能。因此，坚持每天早餐吃些燕麦或麦麸的全麦食物，可以降低心力衰竭的发病率。

　　禁忌及副作用

　　任何经过发酵的东西都不能立刻吃，刚出炉的面包还在发酵，马上吃容易引起胃病，至少放上两个钟头才能吃。还有人喜欢吃大而松软的面包，觉得口感好。其实面包发酵也有一个度，体积过大不见得营养就多。

　　结语：以上就是的小编给各位介绍的全麦面包的做法和一些功效，全麦面包中含有丰富的纤维素和维生素及矿物质，这些成分很容易让人有饱腹的感觉，因此有辅助减肥的作用，大家可以试一试哦。