海蛎子的营养价值 海蛎子怎么吃最营养

　　海蛎子怎么做好吃

　　葱韭牡蛎炒鸡蛋

　　做法

　　1.牡蛎用淡盐水清洗干净后沥干水分，用少量盐和胡椒粉调味备用。

　　2.鸡蛋打散，用盐、胡椒粉、少许料酒调味备用。

　　3.起锅热油，将牡蛎煎至两面金黄。

　　4.待牡蛎快熟透时，放一小匙油，滑入鸡蛋用筷子炒散。

　　5.待鸡蛋快熟透时，加入韭菜段和葱花拌匀关火。

　　6.装盘开吃吧。

　　鲜蘑牡蛎豆腐汤

　　主料

　　牡蛎(肉)250克，豆腐200克。

　　辅料

　　蘑菇150克。

　　调料

　　食盐2克，葱适量，姜适量，橄榄油适量。

　　1.鲜蘑牡蛎豆腐汤的做法1.牡蛎肉冲洗干净，备用。

　　2.南豆腐洗净，切成方块。

　　3.蘑菇去蒂洗净，撕成小朵。

　　4.锅中倒入橄榄油烧至五成热，下姜丝炒香。

　　5.放入蘑菇翻炒几下，倒入适量清水煮沸。

　　6.加入牡蛎肉用大火煮5分钟，下豆腐块续煮约5分钟。