茶树菇的营养价值 茶树菇的做法大全

　　干锅茶树菇

　　主料：茶树菇、小排、黑木耳（茶树菇和木耳需要浸泡）

　　配料1：辣椒、蒜、生姜、花椒、八角、香草叶、洋葱

　　配料2：料酒、盐、鸡精、酱油、糖

　　做法：

　　1.锅里放油，放配料1，炒炒放小排。

　　2.喷料酒，放盐、鸡精、酱油。

　　3.加些水炖一会，放茶树菇及木耳。

　　4.水差不多收干，把它转移到了我新买的小锅子里，点上酒精。

　　香辣茶树菇

　　香辣茶树菇主料：茶树菇半斤，肉丝2两

　　配料：干辣椒、美人椒根据自己口味适量，蒜5粒，香葱一把，姜丝少许

　　做法：

　　1、茶树菇洗净，切段，控干水分，美人椒，切片，香葱切段，干辣椒切段。

　　2、肉丝下锅煸炒熟，盛出待用。

再下油，干辣椒姜丝煸炒出香味，下蒜片，炒炒，下茶树菇，煸炒至塌秧，下美人椒和肉丝，加入少许酱油，鸡精，盐，快出锅的时候加入香葱段。

　　茶树菇还有降低胆固醇的功效，所以，胆固醇高的朋友不妨在平时的日常饮食中，多加入一些茶树菇。