水果怎么吃最好 这些蒸水果比药强

　　各“色”水果的好处

　　红、紫、黄、黑、白、绿、蓝、橙等八种颜色的水果，每种都有自己的“一技之长”， 营养成分也“各有千秋”。想知道哪种颜色的食物最适合你吗?来看看吧!

　　红色食物——增强抵抗力、保护心脏

　　主要有红辣椒、山楂等，其他如苋菜、洋葱、红枣、番茄、红薯、山苹果等。适合体质较弱者。

　　理由：辣椒具有增强巨噬细胞活力的功能，巨噬细胞是致病微生物的“杀手”。胡萝卜素可在人体内转化为维生素A，常食之可增强人体抗御感冒的能力。

　　蓝色食物——安神护眼

　　蓝莓。适合经常用电脑的人。

　　理由：在自然界中拥有蓝色的自然食物十分少见，纯粹蓝色食物具有镇定作用，但吃得太多也会适得其反，因为冷静过度会令人情绪低落，为避免失控，进食蓝色食物时，可以放点橙色的食物。

　　橙色食物——抵抗自由基

　　柑橘、胡萝卜、洋葱、白薯、杏、香瓜、哈密瓜、芒果、木瓜、南瓜。

　　理由：橙色食物通常含有α和β胡萝卜素，人体能够把其转化为维生素A，从而起到保护眼睛、骨骼和免疫系统健康的作用。

　　橙色食物还富含抗氧化剂，可减少空气污染对人体造成的伤害，能消灭引起疾病的自由基，预防多种疾病。

　　紫色食物——抗衰老

　　如黑草莓、樱桃、茄子、李子、紫葡萄等。适合心脑血管疾病患者。

　　理由：紫色蔬果中含有花青素，花青素具有强力的抗血管硬化的功效，可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风。