毛豆怎么做好吃 推荐这三种最好吃

　　小窍门

　　1.在炒丝瓜和毛豆的时候如果很干的话，可以淋少许水，千万别太多哦!

　　2.这个菜个人认为还选择嫩的毛豆比较好。

　　韩式大虾焖毛豆

　　主料毛豆 (适量)虾 (适量)辅料蒜片 (适量)姜片 (适量)。

　　虾洗净，剪去虾须抽出虾线备用。

　　毛豆去壳洗净备用。

　　韩式辣椒酱和姜蒜，姜蒜切片。

　　锅热注油倒入处理好的虾。

　　小火慢慢炸至虾壳表面酥脆。

　　炸好的虾盛起沥油备用。

　　锅热用煸虾的油爆香姜蒜片。

　　倒入毛豆小火煸炒至表皮变色断开。

　　加入大虾一起翻炒片刻。

　　倒入一大勺韩式辣椒酱。

　　加入少许水炒匀。

　　小火焖煮3分钟左右。

　　最后倒入少许粗乌椒粉炒匀即可。

　　小窍门

　　1.抽虾线的小窍门：在虾头和虾身的连接处，用剪刀轻轻的挑一下，虾线就出来啦，而且虾形也非常美观，几乎看不出来的;如果不要虾头的话，直接去头，虾线就出来啦!

　　2.辣酱本身有味道，所以我没有加其它的调味料!

　　结语：以上就是为大家介绍毛豆怎么吃最好吃的全部内容，毛豆的做法很多，小编为大家推荐的是好学有好吃的食谱，如果喜欢的话就赶紧行动起来吧。做出自己的毛豆大餐。

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