西瓜的营养价值 西瓜的功效与作用

　　一种黄色的西瓜

　　西瓜有不同的品种。有一种西瓜，里面不是粉红色的，如果你想尝试一些新东西，选择黄瓤西瓜。这各种各样的黄瓤西瓜很甜，像蜂蜜的味道，你一定会喜欢。但是很难买到这种黄色的西瓜，因为它与其他西瓜品种几乎相同，它含有大约40%的番茄红素，比生西红柿还多。

　　一杯西瓜汁比大量新鲜番茄含有的番茄红素要高出1.5倍。番茄红素是一种强大的抗氧化剂，有助于防止自由基导致细胞损伤，可以提高你的免疫系统。此外，这种抗氧化剂已被证实能够降低患癌症的风险。

　　含有高水分

　　西瓜含水分极高。据美国农业部研究，西瓜含有91.5%的水，这意味着这种水果可以帮助你保持水分。每天吃西瓜或喝西瓜汁是在这干燥的季节里保持水分的最美味方法之一，不是吗?

　　西瓜促进脑力

　　你知道西瓜可以帮助你提升脑力吗?事情是这样的，西瓜是维生素B6非常好的来源，对脑功能正常是至关重要的。此外，这美味水果的水分比例类似于水在大脑中的比例。

　　吃西瓜缓解痛风的功效

　　西瓜是现实中经常食用到的水果中的一个品种，它的营养价值包含了维生素的含量，只要是水果都是具有这样的营养价值。但是不管是什么样的水果，在食用之前需要清楚的知道它适合什么样的人去食用，例如痛风这种特殊的群体的人是否能够食用等等这些问题都是食用前必须知道的，因为这关系食用后的营养吸收。

　　水果的不同，它的营养价值还有食用后的功效都是不一样的。水果其实不是所有的人都可以食用的，对于一些特殊的群体例如痛风，还有怀孕的人来说他们的营养是非常重要的。那么痛风能吃西瓜吗?

　　能吃。西瓜性寒凉，味甘、淡。归心、肺、脾、肾经。

　　富含苹果酸、谷氨酸、精氨酸、葡萄糖、果糖等。还含有枸杞碱、胡萝卜素、维生素A、B族维生素、维生素C、蛋白质和矿物质钙、磷、铁、镁等。

　　具有消烦止渴，解暑清热，利水下气，解酒解毒，保护肝脏，治疗黄疸，促进大便通畅等功效。体虚胃寒、大便滑泻、胃炎或胃溃疡者不能多吃。糖尿病患者忌食。