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芦笋的营养价值 有助消化增进食欲
分类:饮食养生 时间:2017-04-12 14:22:55
导读(www.haoshilao.Net): 芦笋的营养价值,芦笋是非常适合中国人的吃法的。清洗后直接切片,收拾干净后直接加肉炒熟即可。芦笋中的营养成为,以叶
用法用量
1、芦笋虽好,但不宜生吃,也不宜存放1周以上才吃,而且应低温避光保存。
2、芦笋中的叶酸很容易被破坏,所以若用来补充叶酸应避免高温烹煮,最佳的食用方法是用微波炉小功率热熟。
贴士
芦笋的品质要求:以鲜嫩整条,长12~16厘米,粗1、2~3、8厘米,呈白色,尖端紧密,无空心、无开裂、无泥沙者质佳。
新鲜的芦笋买回家后,尽量要尽快吃完,如果长时间储存会让芦笋出现苦味,影响口感。
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