馄饨馅怎么调才好吃 让你吃完忘不掉

　　做法

　　1 鱼肉剁碎;虾仁抽净泥肠，剁细备用。

　　2 鱼末、虾泥与猪肉馅再剁细，然后加入调味料做成馅料。

　　3 每张馄饨皮包入少许馅料，捏拢成官帽式馄饨，再放入开水中煮熟至浮起。

　　4 调味料调匀后放碗内，再盛入煮好的馄饨，最后撒入洗净、切碎的香菜末、葱花即成。

　　鸡柳蘑菇馄饨

　　原料：鸡柳肉4条、蘑菇150克、薄的大馄饨皮150克、油菜2棵、香菜1棵。

　　辅料：蛋清1/2个、盐1茶匙、胡椒粉少许、香油1/2茶匙、高汤1碗、盐少许。

　　做法

　　1 鸡柳肉用刀剁细，加入调味料拌匀，蘑菇用盐水汆烫过，捞出后用水冲凉，切碎，加入鸡肉末中调匀。

　　2 每张馄饨皮包入少许馅料，捏拢成官帽式馄饨，放入开水中煮熟至浮起。

　　3 油菜剖开，汆烫过冲凉，加入调味料煮开后盛入碗内，再加入煮好的馄饨，并撒下洗净、切碎的香菜末即成。

　　白菜鲜肉馄饨

　　原料：大白菜3片、猪肉馅150克、厚的大馄饨皮150克、香菜1棵、葱1根。

　　辅料：盐1/2茶匙、香油1/2大匙、淀粉1/2茶匙、高汤1碗、盐少许、香油少许。

　　做法

　　1 大白菜洗净，先汆烫过再冲凉、切碎，然后挤干水分。

　　2 猪肉馅再剁细，连同调味料一起加入切碎的大白菜中调匀成馅料。

　　3 每张馄饨皮包入少许馅料，捏成长枕形馄饨，再放入开水中煮熟至浮起。

　　4 调味料放碗内，盛入煮好的馄饨，再撒入洗净、切碎的香菜末及葱花即成。

　　结语：以上就是为您介绍的馄饨馅怎么调才好吃，你们都学会了吧。对于喜欢吃馄饨的人来说，这简直就是福利包。看了上面介绍的怎么做馄饨馅或馄饨怎么做，都垂涎欲滴了吧，那就赶快行动吧。