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火龙果怎么做 香甜火龙果给您香甜一刻
分类:饮食养生 时间:2017-04-09 14:34:46
导读(www.haoshilao.Net): 火龙果是我们生活中很常见的水果之一,火龙果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素,丰富的
火龙果是我们生活中很常见的水果之一,火龙果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素,丰富的维生素和水溶性膳食纤维。那么火龙果除了生吃还有没有其他制作方法呢?下面就由本小编来为大家介绍一下吧。
火龙果西米露
材料
西米,火龙果,白糖,椰汁
做法
1、锅中加入水(水量要多些),烧开后倒入西米,转中火煮约五分钟(期间需搅拌避免粘锅),煮到西米呈现半透明状,也就是西米粒中间还留有白点时关火,盖上锅盖焖十分钟。
2、将西米捞出来,过一遍凉水。冲凉水的目的是冲去多余的粘液,使西米吃起来更清爽,不至于成品显得混沌。冲水后的西米晶莹、饱满而透亮。
锅中倒进适量水,同时放入西米,用中火再煮上大约5分钟,煮至西米完全透明,中间没有白点时捞出,放入凉开水中备用。4、火龙果对半切开,取出果肉切块,分成两份备用。
取一份火龙果肉,加入适量白糖同椰汁打成火龙果汁。6、取一个碗,倒入沥干水的西米,倒入火龙果汁,再加入另一份火龙果肉即可食用。
火龙果冰淇淋
材料
火龙果1个,梨1个
做法
1、将火龙果切块去皮。
2、火龙果果肉放入盘子中,将火龙果榨汁。梨子先不要放,要单独榨,因为我们需要火龙果的果泥。
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