枸杞的做法 3招教您自制夏季滋补枸杞

　　枸杞子是我们生活中很常见的食材之一，枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质。不仅对眼睛有好处，而且对肝，肾也有一定的保护作用。那么我们在家如何用枸杞子做美食呢?下面就由本小编来为大家介绍一下吧。

　　冬菇红枣枸杞子蒸鸡

　　材料

　　1、鸡翅膀;

　　2、冬菇，红枣，枸杞子;

姜，蒜，葱;

　　4、腌料：生粉，植物油，料酒，盐，鸡粉，生抽，白糖，还有一点麻油，一点老抽。

　　做法

　　1、鸡翅膀洗净沥干切小块，放大碗里加入腌料拌匀，至少腌半小时，最好能腌一个晚上。

　　2、冬菇、红枣、枸杞子洗干净;冬菇、红枣分别事先泡软。

冬菇切丝，红枣切条状，和枸杞子一起掺进腌好的鸡块里，拌匀。

　　4、姜切丝，蒜头(蒜头一两瓣就够)切条状，也掺进腌好的鸡块里。

大概十五到二十分钟后，把它们均匀铺在碟子上隔水蒸12分钟左右。

　　6、鸡蒸好前一分钟撒上葱花。

　　菠菜枸杞子

　　材料

　　菠菜2把、枸杞子大概15颗洗净备用、酱油、糖、玉米勾芡汁、香油