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油饼的面怎么和 教你轻松搞定它

分类:饮食养生   时间:2017-04-07 15:26:16
导读(www.haoshilao.Net):  油饼是一种流传已久的小吃,样子轻薄,口感香脆,很适合搭配豆浆米粥等食用。别看它看起来简单,做起来却很难,尤其是和

  做法

  1、南瓜去皮切块上蒸屉蒸熟。

  2、用一根筷子能轻易的插入南瓜就说明已经熟了,然后将火关到最小,用大勺子将南瓜按压成泥。

将热的南瓜泥分次加入面粉中,然后快速的用勺子搅拌。

  4、把南瓜与面粉搅拌成絮状,等温度不烫手时将面和成面团。

和好的面团盖上湿布醒10分钟。

  6、然后将大面团分成自己喜欢的数个小面剂子,揉圆并按扁。

擀成薄薄的大面片。

  8、在面片上刷一层薄油,并撒上一层盐、五香粉。

然后将面片卷成圆筒状。

  10、将卷成条状的面再卷成圆形。

按压至扁平。

  12、最后再擀成自己想要的厚度的饼。

预热好的电饼铛,内部上下都刷一层薄油(不刷也行),放入饼坯合上盖子。

  14、2-3分钟后,当电饼铛冒着很大的热气时,掀开翻面,再盖1-2分钟至两面都金黄,拿出切块即可。

  结语:以上就是为您介绍的油饼的面怎么和,你们都了解了吧。对于喜欢油饼的人来说,这简直就是福利包。看了上面介绍的油饼的做法大全,应该都垂涎欲滴了吧,那就赶快去试着做一做吧。

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