土豆的功效与作用 土豆6大神奇功效

　　3.炒锅热油至5分熟，放姜片爆香，再加入牛肉块翻炒至牛肉变色，同时烹入生抽，少许红酒提味。

　　4.加入足量开水(没过牛肉)，放入干辣椒，烧开后撇去浮沫。

　　5.将4中的牛肉连同汤汁一起倒入炖锅，选择自动档，炖1小时左右至牛肉酥烂。

　　6.放入土豆块，加盖小火再炖30分钟，至土豆变软。

　　7.大火收汁，调入盐和鸡精，撒上葱花装饰即可。

　　小诀窍

　　1. 红酒和牛肉是绝佳的搭配，在煎牛排，或者炖牛肉的时候放一点提味，会有意想不到的效果。

　　2.炖牛肉的时候，盐一定要在牛肉酥烂之后再加，否则炖出来的牛肉会特别柴。

　　土豆泥的做法

　　家长可以将土豆制作成土豆泥给宝宝进食。土豆泥也有很多种做法，家长可以单独将土豆蒸熟后压制成泥做成传统的土豆泥，也可以在土豆泥里加入切碎火腿或其它食材，让土豆泥味道更好，营养更丰富。

　　1、传统土豆泥

　　材料：土豆40克

　　做法

　　(1)土豆去皮，切小块，蒸熟，用汤匙压成泥状。

　　(2)可再加水或奶水或配方奶，用汤匙喂食。

　　2、火腿土豆泥

　　材料：土豆100克，熟瘦火腿10克，黄油2克。

　　做法

　　(1)将土豆去皮洗净，切成小块，放入锅内，加入适量的水煮烂，用汤匙捣成泥状。

　　(2)将火腿去皮，去肥肉，切碎。

　　(3)把土豆泥盛入小盘内，加入火腿末，搅拌均匀后用小勺喂食。

　　适合人群：适宜7—9个月宝宝食用。

　　温馨提示：火腿要切成极细的碎末，方可食用。

　　结语：相信我们看文本文之后，对于土豆的功效与作用都有了非常深刻的了解了，土豆防脱发防中风还防癌，还是很好的美容食物，同时，还能延缓衰老的哦。土豆的做法也是很多的，土豆泥是一种很适合宝宝吃的食物，土豆炖牛肉是我们很多人都喜欢吃的美食。