- 银杏的作用 银杏让你保健有“门”
- 微笑面对生活 微笑是一种修养
- 生活中5种食物“废品”原来是抗癌标兵
- 孕期这样按摩 会让你越来越美丽
- “重口味”加快消化道癌流行
- 冬季养生吃什么蔬菜最好
- 冬笋的营养价值及吃法
- 野山鸡的营养价值 野鸡怎么做最滋补人
- 水果减肥吃什么好 有哪些注意事项和利弊呢
- 滋补鲜美 珍菌豆腐羹
- 酸奶的主要成份极其作用
- 探究蘑菇不为人知五大好处
- 增强免疫力的食物 吃哪些提高免疫力
- 牡蛎的功效与作用 牡蛎的做法及吃法
- 绿色蔬菜的营养价值排行榜
- 脆滑肉是哪里的菜 脆滑肉怎么做
- 茄子怎么做好吃 教你吃出不一样的茄子
- 薏米的功效与作用 薏米甘补去水肿
- 入秋吃这一物竟能养肾抗癌
- 早餐吃什么最健康
- 吃什么对心脏好 这种水果竟可保护心脏
- 鸡汤怎么炖好喝 这几招让鸡汤更美味
- 下面这5中蛋糕千万不要吃哦!
- 这6种食物天生缓解衰老
- 饭桌上的12个禁忌 趁热吃或致食道癌
- 吐司面包加牛奶健康吗?健康早餐3大原则
- 引起脾胃湿热的三大原因
- 排毒败火 柠檬水十大健康功效
- 春季养肝试试黄豆芽大骨汤
- 冬天喝酒抗寒正确吗
- 要注意“春捂”不要捂的太多 要健康地“春捂”
- 饮食科普:银耳不隔夜 隔夜吃危害大
- 健康养生 老人巧用嘴可延年益寿
银杏的作用 银杏让你保健有“门”
银杏的营养价值
从食用角度来看,银杏果仁含有多种营养元素,如维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等矿物质及白果酚、银杏酸、五碳多糖、脂固醇等成分。
银杏的作用
一、.治哮喘,痰嗽,白带,白浊,遗精,淋病,小便频数。
1.敛肺平喘,减少痰量
适用于咳喘气逆,痰多之症,无论偏寒,偏热均可。
2.收涩止带,除湿
用治白浊带下。无论下元虚衰,白带清稀,或湿热下注、带下黄浊者,随症配伍,均可使用。
3.祛痰定喘
用于治疗喘咳痰多,能消痰定喘。
4.收敛除湿
可治疗赤白带下,小便白浊,小便频数、遗尿。
二、治疗肺结核
对改善症状有一些作用。服药后部分病人的发热、盗汗、咳嗽、气喘、咳血、食欲不振等,可见不同程度的好转。用法:在中秋节前夕,将半青带黄的银杏(选取外表丝毫无损的大颗粒)摘下,不用水洗,亦不去柄,随即浸入生菜油内,浸满100天后即可使用。每日早、中、晚各服1粒(小儿酌减),饭前服,视病情连服1~3个月。
食用白果,养生延年,银杏在宋代被列为皇家贡品。日本人有每日食用白果的习惯。西方人圣诞节必备白果。就食用方式来看,银杏主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕点、蜜饯、罐头、饮料和酒类。
银杏具有通畅血管、改善大脑功能、延缓大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。除此以外,银杏还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩,还可以应用于哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析等疾病人群的辅助治疗。
银杏食用禁忌
生吃不超5粒,熟吃不超20粒
食用银杏的用量和食法不当,会引起中毒。因为白果内含有氢氰酸毒素,毒性较强,因此生吃的话以3—5粒为宜。为了预防银杏中毒,熟食、少食是其根本方法。但需要强调的是,即便煮过的银杏毒素仍未完全受到破坏,所以不宜吃得太多,每次10—20粒为宜。
银杏叶泡水要注意量和服用时间
很多有高血压、高血脂的病人会捡来银杏叶泡水喝降压,殊不知,用银杏叶片泡水喝,也是有一定危险的。因为银杏叶中有一种成分叫银杏酸,如果用的剂量过大,或者服用时间比较长,会损害心脏。
银杏、银杏叶不可与止痛药同时服用
在食用银杏或银杏叶时还应避开一些药物,如银杏叶与阿司匹林或华法林等抗凝剂同用可能造成流血不止。特别是银杏叶制剂,由于其抗凝血作用比较强,与抗凝血药合用造成牙龈出血、皮肤淤斑、黑便、血尿的病例屡见不鲜。此外,银杏和某些止痛药(扑热息痛、麦角胺)合用还可能引起脑出血。
银杏怎么吃才好吃
银杏粥
益元气、补五脏、抗衰老,老年、体弱多病者尤佳。正常人食之健体。宜家庭食用。
做法
银杏仁(去壳后用沸水烫去内种皮)6-10粒,冰糖少量,粳米2两,水适量,同时放入锅中,文火煮熟即成。以粳米成糊糜状即可。 银杏宜与其他淡甜低糖的米粥类相配,如银杏八宝粥、银杏绿豆粥、银杏沙参莲子粥等,糖以冰糖、白糖为宜。
银杏汤圆
做法
将银杏仁25克烘脆,研粉,鸡油熬熟,面粉炒黄,黑芝麻炒香捣烂。将蜂蜜压成泥状,加入白糖、银杏粉、黑芝麻,和上鸡油加炒面,揉成馅儿。将糯米粉合匀,分成小团,包上馅儿,作成汤圆。待锅内水开至沸,将汤圆下锅,文火煮至汤圆浮在水面上3-5分钟即成。
特点
馅内加入银杏,有祝福"千秋长存"之意。
糖丝银杏
配料
银杏500克,冰糖100克,白糖100克,糖桂花10克。 制法:取银杏去壳和红衣,洗净后用开水氽一遍,沥净水分,冰糖研成末。加入银杏继续煎烤,用铲不断炒动,防止焦化。待糖拉成丝,银杏呈金 黄色时,放入糖桂花推匀,即可起锅入盘。
特点
香味清雅,色如琥珀,甜糯爽口,食而不厌,可称宴席上的妙品,且有开胃健脾、止咳平喘之功效。
结语:银杏虽好,但凡任何事物都有两面性,吃过多的银杏也会多身体造成很大的伤害,所以小编建议大家吃银杏要适量不能过度。想要延年益寿的朋友也可以多吃一点的。
大家看过“银杏的作用 银杏让你保健有“门””之后还浏览过家常菜谱大全,美食天下菜谱提供了许多实用的美食菜单。您也可以去看看哟 ^_^ 或许会有意想不到的收获。
上一篇:微笑面对生活 微笑是一种修养
下一篇:最后一页