黑豆的营养价值 补药一堆不如黑豆一把

　　据中新社消息，换季就流鼻涕，动不动就咳嗽，医院里的儿童过敏气喘中心总是挤满人。台湾长庚医院儿童过敏气喘科医师欧良修介绍，常吃豆类，包括豌豆、扁豆，一星期吃一两次以上，甚至吃三次，比很少吃这类食品的孩子过敏发生的情况，显著减少二到三成。

　　针对呼吸道或肺功能作检测，家长很担心呼吸道过敏会困扰孩子一辈子，长庚医院做了研究，却发现靠饮食可以抑制气喘。医生指出，一般食物只导致皮肤的过敏，除非有皮肤症状，才要小心这些食物。这是针对3000多个学童样本调查的结果，以往家长总有错误观念，害怕吃豆类会让孩子过敏加剧，现在通通被推翻。

　　这项研究主要还是针对豌豆、黄豆、扁豆对过敏的保护，相关的豆类制品，如豆花、豆浆则有待进一步研究，但医师乐观看待，甩掉鼻炎、气喘，每个小朋友或许可以靠调整饮食，多吃豆类自己改善。

　　链接：小儿过敏性咳嗽预防措施

　　1.在季节交替、气温骤变时，家长应尽量为孩子做好防寒保暖，避免着凉、感冒。

　　2.避免给孩子吃可能会引起过敏症状的食物，如海产品、冷饮等。

　　3.家里不要养宠物和养花，不要铺地毯，避免孩子接触花粉、尘螨、油烟、油漆等。

　　4.不要让孩子抱着长毛绒玩具入睡。

　　5.在浴室应使用除湿机和空气过滤器，并定期更换滤网。