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大茴香的功效与作用

分类:饮食养生   时间:2017-03-02 11:19:12
导读(www.haoshilao.Net):  大茴香是我们常用的一种调料,我们一般称之为八角,它能够很强的入味效果,使得食物的口感、香味更好更浓。其实大茴香也

  辟恶除秽齿牙口疾,或脏腑积食,湿热痰浊,皆可致口气臭秽,八角茴香,芳香味厚,气味浓郁,荡垢化浊,辟恶除秽,堪为妙品。

  (二)大茴香的药理作用

  抑菌作用

  八角茴香水煎剂对结核杆菌及枯草杆菌有抑制作用,其乙醇提取液对金黄色葡萄球菌、肺炎球菌、白喉杆菌、霍乱弧菌右寒杆菌、副伤寒杆菌、痢疾杆菌及一些常见病菌有较强抑制作用。八角科植物抑菌作用与其所含挥发油有关。

  升高白细胞作用

  茴香烯能促进骨髓细胞成熟并释放入外周血液,有明显的升高白细胞的作用,主要是升高中性粒细胞,可用于白细胞减少症。

  对平滑肌作用

  促进平滑肌蠕动,增强胃肠排空能力,促进消化功能。

  促分泌作用

  增加、促进气管,支气管粘膜分泌,促痰液排出。挥发油中的茴香醚具有刺激作用,能促进肠胃蠕动,可缓解腹部疼痛;对呼吸道分泌细胞有刺激作用而促进分泌。可用于祛痰。

  镇痛作用

  大茴香有一定的镇痛作用。

  暧肝止痛

  用于寒疝腹痛,腰痛,睾丸肿痛等症。可与同类药等同用。

  温中和胃

  用于胃寒呕吐,食欲不振等。

  其他作用

  茴香醚具雌激素样作用和较强致敏作用。本科植物有一定毒性,其毒性成分为倍半萜内酯类成分;有的挥发油也有一定毒性,其抑制神经系统作用,可引起麻痹,中枢抑制导致死亡。

  总结:通过上面的介绍,想必大家都了解了大茴香的作用和功效了吧。大茴香不仅是调料,还可以入药,有温阳散寒,理气止痛的作用哦,这也是大茴香的特别之处,也是我们经常接触的一种。希望小编的介绍对大家有所帮助。

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