菠菜怎么做好吃 绿色菠菜给您健康营养

调入少许白胡椒粉可以提鲜哟。

　　菠菜饼

　　材料

　　菠菜100克、鸡蛋1个、全麦面粉半杯(125ml)、无油骨汤(用猪棒骨熬的汤撇去浮油，在熬汤的时候可以加入黄豆、山药之类，骨汤也可以用水代替)。

　　做法

　　1、 将菠菜去根清洗干净，放入沸水中焯一下，捞出沥干;将焯过的菠菜放入搅拌机中，搅拌成菠菜泥;

　　2、 将菠菜泥倒入一个容器内，加入面粉、鸡蛋用筷子调成面糊;

再加入骨汤调成稀面糊，骨汤要逐步加入，面糊要调得稀一些，这样煎饼较软。

　　4、 平底锅烧热，不放油，转中火，盛一勺面糊倒入锅中，一面煎熟以后翻面，直到两面煎成略带金黄色即可，晾凉后撕成小块给宝宝吃。

　　小诀窍

　　1、1岁以前的宝宝食物中不必加盐、糖等调味料。

　　2、可以使用全麦面粉和普通面粉混合，口感会更好。

骨汤是用猪棒骨熬的汤撇去浮油，在熬汤的时候可以加入黄豆、山药之类，骨汤也可以用水代替。

　　4、如果还没有给宝宝添加蛋白那么就只加蛋黄。

如过觉得面糊很多，可以在做完宝宝的煎饼以后在面糊中加入适量盐、糖，用油煎成大人吃的煎饼，很好吃。

　　结语：以上就是为您带来的几款菠菜的美味食谱，大家学会了吗?菠菜营养丰富，口感细腻，味道鲜美，是老少皆宜的滋补佳品。也是您日常饮食中非常好的选择。如果我们推荐的方法对您有所帮助，那就请您赶紧试试吧。