鸡肉怎么做好吃 想吃什么味就有什么味

　　鸡是我们生活中最常见的家禽之一了，而且鸡的肉的营养价值很高，含有丰富的蛋白质，经常食用对我们的身体有很大的好处。那么你知道鸡肉怎么做好吃吗?鸡肉的做法有哪些呢?下面就让小编给大家介绍一下吧。

　　目录

　　1、

　　鸡肉怎么做好吃

　　咖喱鸡块的做法

　　食材主料：鸡肉500g，土豆适量，胡萝卜适量。

　　辅料：牛奶100ml，盐适量，洋葱适量，姜适量，生粉适量，白糖适量，老抽适量，料酒适量，油咖喱适量。

　　步骤

　　1.首先将胡萝卜切滚刀块、洋葱切片、姜切片、土豆切块、鸡肉砍成块状备用。

　　2.锅中倒入开水，将鸡块倒入锅中，放入姜片、料酒焯水，至鸡肉颜色变浅后捞出。

　　3.热油锅，下入少许洋葱翻炒数秒，接着将土豆、胡萝卜下锅翻炒，待香味溢出后捞出。

　　4.接着放入姜片、鸡块均匀翻炒，再倒入油咖喱，淋入少许料酒、少量老抽调味，接着倒入土豆、胡萝卜和洋葱翻炒几下。

　　5.然后再倒入清水，与食材相平为宜，加半勺盐、一勺白糖，盖上锅盖，煮至鸡肉完全变熟。最后加入少量牛奶，均匀翻炒后，加入生粉收汁，就大功告成了。

　　土豆烧鸡块

　　食材：主料土豆1个，鸡肉300g。

　　辅料：盐适量，青辣椒适量，红辣椒适量，葱适量，蒜子适量，姜适量，花椒适量，白糖适量，料酒适量，酱油适量，胡椒粉适量，生抽适量，老抽适量，蚝油适量，生粉适量，大蒜叶适量。

　　步骤

　　1.首先将青辣椒切片，红辣椒切片，蒜子去头去尾，大蒜叶切成2cm的段，葱白切段，土豆切块，鸡砍成块状。