兔肉不能和什么一起吃 兔肉搭配什么吃最好

　　我们大家都知道兔肉好吃，味道鲜美。兔肉的营养价值很高，吃法也很多种。那么你们知道兔肉不能和什么一起吃吗?兔肉的吃法有哪些吗?兔肉怎么做好吃呢?下面就让小编带着大家一起来看看吧。

　　兔肉营养价值高，兔肉易于消化，具有补中益气的作用，是中老年人及心脑血管疾病、肥胖病患者理想的秋季进补食品。不过吃兔肉也有很多禁忌，吃兔肉要小心了，鸡蛋、芹菜、橘子等这些食物不能一起吃，否则会中毒。具体兔肉不能和什么一起吃呢?

　　兔肉中矿物质含量多，钙含量丰富，兔肉的胆固醇含量每百克仅60～80毫克，不仅比一般肉类低，比鱼类也低。兔肉还含有丰富的卵磷脂。卵磷脂有抑制血小板凝聚和防止血栓形成的作用，还有保护血管壁、防止动脉硬化的功效。卵磷脂中的胆碱，能改善人的记忆力，防止脑功能衰退。

　　秋冬进补吃兔肉好处多，但也要注意饮食搭配，那么兔肉不能和什么一起吃呢?下面为您介绍。

　　兔肉不能和什么一起吃

　　1、鸡蛋

　　吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉，更不能同吃。李时珍在《本草纲目》中说：“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”这是因为兔肉性味甘寒酸冷，而鸡蛋也是属于甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共吃会发生反应，刺激肠胃道，导致腹泻。

　　2、芹菜

　　兔肉不能和芹菜一起吃，兔肉芹菜同食伤头发。

　　3、橘子

　　橘子是一种营养丰富的水果，其性味甘酸而温，多食生热。兔肉酸冷，食兔肉后，不宜马上食橘子。同时，多吃也会引起肠胃功能紊乱，而致腹泻。

　　4、人参

　　人参性平味甘、微苦，有大补元气、复脉固脱、通经活血、安神生津之功，但兔肉不能和人参一起吃，兔肉和人参一起吃会中毒。

　　5、小白菜