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红豆粥的功效 常吃它对身体好
红豆是我们很常见的食材,它的功效有很多,最常见的做法就是用它来煮粥。煮出来的粥香甜,并且红豆被煮烂了有利于人体的吸收。常吃红豆粥对我们是很有好处的,下面就为大家介绍红豆粥的功效。
红豆粥的功效
1. 赤小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益。
2. 赤小豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
3. 赤小豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
赤小豆性平、味甘、酸;归心、小肠经。 具有健脾利水,解毒消痈,消利湿热的作用。
中医认为粳米有补中益气,健脾养胃,益精强志,和五脏,通血脉,聪耳明目,止烦,止渴,止泻的功效。
米粥具有补脾,和胃,清肺功效。米汤有益气,养阴,润燥的功能。
做法一
主料
红豆100g,大米50g。
调料
红糖适量。
做法
1.取红豆和大米,比例为2:1。
2.新会陈皮,红豆和大米都淘洗干净。
3.把食材全部放入高压锅中,加入适量的水。
4.煮约20分钟左右,加入红糖后再次煮开即可!(喜咸者亦可加盐食用)。
做法二
材料
红豆200克,薏米200克,红薯适量,南瓜适量。
做法
1、将红豆和薏米倒在锅里,加足量的清水。
2、开大火煮沸后,转中火煮30分钟。
煮好的红豆薏米稍微晾一下。4、将红豆薏米水过滤出来,锅里留少许薏米水侵泡红豆和薏米2个小时。
过滤好的薏米水,可以加蜂蜜喝比饮料要营养健康。6、将红薯和南瓜去皮切成大小差不多的块状。
把切好的红薯南瓜块连同薏米一并倒进高压锅里,添适量清水加盖开火煮,锅上气后转中火煮10分钟关火,闷至锅里没有气体就可以了。做法三
材料
薏米200g,红豆200g,红薯适量,南瓜适量。
做法
1、准备好原材料。
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