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鹅蛋的营养价值
分类:饮食养生 时间:2016-11-30 12:52:47
导读(www.haoshilao.Net):
鹅蛋个大,表面光滑,呈白色。鹅蛋是一种营养丰富的食品。
营养成分:每100克鹅蛋中含蛋白质12 3克,脂肪14克,糖
制作指导
新鲜的鹅蛋可供人们煮、蒸、炒、煎等熟制食用,或者作为食品工业原料,加工蛋糕、面包等食品。
食疗作用
鹅蛋甘温,可补中益气;故可在寒冷的节气里日常饮食中多食用一些,以补益身体,防御寒冷气候对人体的侵袭。
记忆力差:鹅蛋一只,打入碗内加适量白糖搅匀,蒸熟早晨空服,连服5天,有清脑益智功能,对增强记忆有特效,忌吃海带、花辣、动物血、酒、绿豆。
备注
鹅蛋含有一种碱性物质,对内脏有损坏,每天食用不要超过3个,以免损伤内脏。
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