椰子粉的功效与作用 营养丰富的椰子粉

　　椰子粉顾名思义就是将椰子肉做成的粉末，椰子粉可以长时间的储存，也方便的我们食用和携带，加工后做成的椰子粉确实也给我们带了不少的便捷，那么大家知道椰子粉的功效与作用吗，喝椰子粉有什么好处呢，下面就让我们一起来看一下吧。

　　椰子粉的作用还是比较多的，它既可以直接冲水饮用，也可以当做烹饪的食材哦，搭配其他饮品出出现意想不到的口感哦，如果用椰子粉来煮饭的话，也是别具一番风味的。

　　椰子粉就是天然的椰子肉所榨取的新鲜的椰子浆，通过喷干粉化的方式制成的粉状物质，其中含有大量的维生素和矿物，是一种既可以食用也可以药用的佳品。椰子粉的功效与作用很多，被称为是世界上氨基酸含量最高的天然的饮品，对于人体的健康很有好处，下文中会给您更全面的说明讲解。

　　椰子营养价值

　　椰子的营养价值很高。我国的中医认为，椰肉味甘，性平，具有补益脾胃、杀虫消疳的功效;椰汁味甘，性温，有生津、利水等功能。

　　现代科学证明，椰肉之中含有比较丰富的蛋白质和碳水化合物，还很有丰富的维他命，椰汁中也但有丰富的糖类以及蛋白质和维他命等元素。

　　由此可以看出椰子是药食两用的佳品。当脾胃倦怠、食欲不振、四肢乏力、身体虚弱时，将椰肉切碎，并加入适量的鸡肉和糯米，蒸熟后饮食，效力更佳。

　　因为鸡肉、糯米及椰肉三者皆滋补，用炖汤的方式处理，补益功效更加显著;椰子中加入冬瓜子可泻肺火;加性凉的雪肉或清补的黄耳可中和椰子的温燥;患寒咳时，也不妨吃些椰肉，能起到止咳、化痰的作用。体内热盛的人不宜吃椰子;如果您长期夜睡，爱吃煎炸食物，容易发脾气，口干舌燥的话，也要切记请勿多吃椰子。

　　椰子粉的吃法

　　椰子粉还可用来烹调食品，海南有用椰子煮饭、炖鸡汤、蒸鸡蛋、做椰汁鱼头汤的传统，不仅椰香诱人，还有一定滋补作用，可起到补虚益气、美容养颜、补血活络等功效。

　　椰子粉可以直接冲食饮用，只要取合适的椰子粉放入适量的热水中就可以食用了哦。当然我们可以根据我们个人口味还调节它的浓度，当然冲食椰子粉时也可以加入其它元素，来帮助我们调节口感哦。

　　椰子粉的功效与作用最明显的一点就是可以很好的养脾胃，对于生津利尿很有好处，在使用的时候，对于一些朋友来说放入砂糖效果更佳，夏季的时候可以在冰箱中冷藏一下。这样可以让口味更加的清爽!

　　椰汁西米露

　　做法

　　(1)取较大分量的水煮开后加入西米(不用凉水洗)，煮10分钟后(最好一边煮一边搅拌)盖上盖闷20-30分钟;

　　(2)倒掉热水，用凉水冲洗西米，把稠的东西洗掉，再加入凉水重新煮开，煮到西米中间没有白心可以收火;

　　(3)再用凉水过一下西米(西米在经过两次凉水冲洗后会变得很Q了)加入适量水再煮开，加入海风堂椰子粉和牛奶(多少随个人喜欢)糖，熄火!

　　许多MM大爱这款美味佳品，不仅因为它营养可口，关键是养颜效果真的很赞，如果你还没有尝试过，可不要错过哟。